Смачний Кременчук: "Легка і корисна вечеря: овочі з м’ясом"

Отже, друзі, троха запрацювалася і не викладала ваші повідомлення, тому сьогодні все «відшкодую» ))

З мене рецептик, і, звісно, всі ваші теж. Ми продовжуємо!

Рецепт цієї страви я придумала, коли мала щось швидко і смачно зготувати на вечерю з того, що мала в холодильнику.)

Рецепти кременчуцького кулінаргого клубу "Смачний Кременчук" у соцмережах:

ВКонтакте

Facebook

Якщо ви хочете поділитися з читачами "Смачного Кременчука" своїми рецептами з фото, надсилайте їх нам у соцмережах (контакти є в наших групах) або на електронну пошту news@05366.com.ua

Отже, поїхали!

Легка і корисна вечеря: овочі з м’ясом

Інгредієнти:

• Овочева суміш «Мексиканська»: спаржа,  зелений горошок, морква, картопля, кукрудза (300 г)
• Броколі (за бажанням) (кілька гілочок)
• Гарбуз (300 г)
• Гриби (шампіньйони) (200 г)
• Перець болгарський (1 перчина)
• М’ясиво (свинина) (200 грам)

Для кисло-солокого соусу

• Мед (2 столові ложки)
• Сік половини лимону
• Соєвий соус (4 столові ложки)

1. Підготуйте всі інгредієнти

2. Наріжте кубиками гарбуз, перець та м’ясо

3. Підсмажте на гарячій пательні (сковорідці) інгредієнти по черзі: цілі вимиті гриби, тоді «Мексиканську» суміш і броколі, тоді гарбуз, тоді м’ясо, а потім перець.

4. Складіть це все в одну глибоку пательню і тушкуйте під кришкою 15 хвилин.

5. Змішайте у ємності мед, сік лимону та соєвий соус, і вилийте все це на овочі і м’ясо. Дайте побути на вогні ще хвилину.

6. Страва готова, смачного.

До слова, страва буде кисло-солодкою, тому, якщо вам видалося, що у страві мало кислоти, можете додати за смаком трохи лимонної кислоти.