На ежегодный вкусный праздник «Полтавская галушка» в этом году из нашего региона выехала целая делегация, состоящая из представителей трёх городов и двух стран. Три мотоцикла встретились на полтавской трассе ровно в 10.00 для того, чтобы успеть к 12ти на открытие мероприятия.
В состав делегации входили двое кременчужан, двое комсомольчан и двое гостей из Москвы, едущих из Крыма домой через Полтаву и Харьков. Нелётная погода ничуть не смутила страстных любителей традиционной украинской кухни, поэтому дважды умытые дождём шестеро путешественников-гурманов прибыли в центр Полтавы ровно в полдень, к началу мероприятия.
Праздник «Полтавская галушка» проводится на Соборной площади, в живописном месте, рядом с усадьбой-музеем Котляревского, белой беседкой и вновь отстроенным собором. Программа мероприятия состояла из музыкальной части, сувенирной и, собственно, галушечной.
Пока на сцене местные творческие коллективы развлекали собравшихся заводными музыкальными номерами, торговцы предлагали туристам и жителям столицы области разнообразные сувениры, сделанные руками искусных мастеров. Здесь же можно было попробовать сделать керамическую посуду, взяв урок у настоящего мастера, или научиться вышивать.
В общем, гостям праздника было чем заняться, но самым главным на этом празднике было конечно же поедание галушек и вареников. Этот вид украинской национальной еды был представлен в больших количествах при невероятном разнообразии видов и способов приготовления.
Наши делегаты, не слишком отвлекаясь на музыкальные номера и сувенирную продукцию, серьёзно взялись за поедание галушек и вареников, намереваясь перепробовать их все. Конечно же, это было невозможно, в силу несовершенства малогабаритного человеческого желудка, не дававшего возможности превысить лимит переедания. А галушек и вареников на празднике было огромное множество: с маком, мёдом, грибами, салом и луком, курятиной, творогом и изюмом, ягодами, капустой, картошкой… можно перечислять ещё долго. Кулинарная фантазия украинских поваров не знает предела.
Отовсюду слышалась разноязычная речь гостей города. Ещё бы! Ведь страна переполнена иностранными туристами, многие из них оказались сегодня на полтавском «празднике живота» и имели возможность насладиться настоящим украинским колоритом.
Затем состоялся кулинарный конкурс «Полтавская битва – битва поваров». В баталии принимали участие 11 ресторанов, а в комиссию по оценке галушечной продукции входили мэр Полтавы Александр Мамай и заместитель главы областной администрации с такой фамилией, что он просто никак не мог избежать этой миссии – Борис Галушко.
Кроме галушек, на празднике была представлена продукция Общества пасечников, Полтавского хлебзавода «Южный», завода продтоваров «Свитанок» и других предприятий.
Была даже учреждена экскурсия под названием «Полтавская галушка». Автобус с таким названием начал своё курсирование от Соборного майдана в день праздника.
Наши герои, возвращались домой сытые и довольные, намереваясь посещать этот весёлый и вкусный праздник каждый год. До свидания, Полтава, спасибо за вкусный обед!