Вчера в Полтаве отметили праздник сала. Это мероприятие традиционно для столицы области и отмечается с 2008 года.
Программа народных гуляний также традиционна: концерт, угощение, ярмарка, конкурсы и прочие увеселения.
В этом году даже открылся «Музей праздника сала», где собраны различные экзотические блюда: сало в шоколаде или в шампанском, сало с изюмом или суши-сало.
Инициатором и главным организатором праздника выступил Полтавский горисполком. Участники народных гуляний, посвящённых любимому украинскому лакомству, бесплатно угощались салом, предоставленным мэрией.
Улица Октябрьская от «Злато мисто» заполнилась ярмаркой, где мастера продавали свои произведения искусств: вишиванки, сувениры, украшения и так далее.
На празднике были представлены 7 производителей мясной продукции. Каждый старался отличиться и удивить покупателя не только продукцией, но и оригинальностью. Больше всего запомнилась «живая цепь» из закусок, длиной 100 метров. Работники предприятия, выстроившись в цепь, держали сало, не забывая при этом танцевать.
Кстати, конкурентом сала на этом празднике оказался шашлык, однако, это кавказское блюдо уже смело можно считать украинским, ведь без него не обходится ни один народный праздник.