Кременчугский молокозавод, который входит в корпорацию «Данон Украина» в декабре 2013 начнет выпуск новой продукции. В Кременчуге будут выпускать сыр под торговой маркой «Простоквашино», рассказал СМИ руководитель предприятия Руслан Вдовенко.
«Киевский молокозавод "Галактон", который до этого выпускал такой молочный продукт, как говорят украина новости, не справляется с заказами из-за большого их количества. Поэтому в Кременчуге планируется осуществить до конца года освоения этого вида продукции. Планируется в целом приобрести новое европейское оборудование и создать к концу 2013 года сто новых рабочих мест», - отметил директор Кременчугского гормолокозавода.
По его словам, в декабре объемы изготовленного сыра «Простоквашино» должны составить 150 тонн в месяц, а общие мощности для его производства позволяют повысить этот показатель до 550 тонн ежемесячно.
Ситуация в молочном животноводстве Украины ухудшается и близка к кризисной. Уже забываются те времена, когда удои молока составляли свыше 20 млн. т. Несколько лет назад спад в производстве молока был остановлен, и казалось, что такая стабильность - уже начало возобновления роста удоев молока в стране. Но надежды аграриев оказались тщетными. В 2007г году в Украине было отмечено резкое снижение производства молока.
По данным Госкомстата Украины, в стране было произведено лишь 12254,6 тыс. т., что почти на 8% меньше, чем в 2006г и примерно в два раза ниже производственного показателя в 1990г. Не был остановлен спад в производстве и в 2008г. Даже официальная статистика показывает снижение удоев минимум на 4,1% в сравнении с 2007г до уровня ниже 11,8 млн. т.Основная причина такого спада в производстве молока, конечно же, снижение поголовья скота. За все время независимости Украины общее поголовье коров всегда имело негативную тенденцию к уменьшению.
Даже несмотря на существенное увеличение поголовья коров в хозяйствах населения в период до 2002 года, темпы сокращения в с.-х. предприятиях все равно оказались выше. В тенденциях последних лет настораживает другое: если сокращение поголовья коров в сельскохозяйственных предприятиях было предсказуемо, то значительного вырезания поголовья коров в хозяйствах населения еще три года назад не мог бы предсказать ни один эксперт. Фактически, за три последних года население вырезало 65% от прироста поголовья 2002г по сравнению с 1990 годом.
И так, поголовье коров в Украине в начале 2009г составляло всего лишь около 2965 тыс. голов, что на 5,7% меньше показателя годом раньше и в 2,8 раза меньше, чем в 1990г. При этом в сельхозпредприятиях за последний год количество коров сократилось на 8% до 624 тыс. голов, а в хозяйствах населения - на 5,1% до 2295 тыс. голов. Такое существенное сокращение поголовья ставит под сомнение достоверность официальной статистики по производству молока. Вряд ли производительность украинских коров так быстро растет.