Если вы решили открыть предприятие общественного питания, то, скорее всего, трудитесь над решением задачи, связанной с покупкой хорошего оборудования. Одним из наиболее важных и нужных приборов по праву считается планетарный миксер, с помощью которого можно смешивать самые разные продукты для выпечки всевозможных вкусностей. Однако не все такие устройства отличаются высоким качеством и способны обеспечивать беспрерывный рабочий процесс. Но, если вы зайдете на сайт известной компании по продаже оборудования для предприятий общепита, то сможете сделать хороший выбор. Купить планетарный миксер в Украине сегодня можно в превосходном качестве и по приемлемой стоимости.
Что необходимо учитывать при выборе? Профессионалы советуют изначально обращать внимание на объем чаши: он может быть от трех до пяти литров. Если речь идет о крупном заведении, таком, как ресторан, в котором ежедневно наблюдается большое количество гостей, выбирайте, соответственно, агрегат с максимально большим объемом чаши. Необходимо также присматриваться к количеству скоростей. Если у вас возникают вопросы по какому-либо поводу, то задавайте их консультантам магазина.
Материал, из которого изготовлен миксер, также имеет большое значение. Самыми лучшими моделями считаются те, которые выполнены из нержавеющей стали. Если вы отдадите предпочтение такому устройству, то прослужит оно дольше.
Важным моментом считается мощностью. Она зависит от скоростей и функций, а максимальная равна 2200 Вт. Такие миксеры в большей степени подходят для промышленного использования.
Чтобы с помощью вашего миксера можно было решить как можно больше задач, покупайте такую модель, которая имеет дополнительные функции и насадки. В числе насадок обычно бывают венчики, лопатки и крюки. Венчик необходим для приготовления мусса, суфле, взбивания яиц. Если вы хотите «сообразить» дрожжевое тесто, воспользуйтесь крюком.