Мороженое само по себе является идеальным десертом. Но порой тянет на кулинарные эксперименты. Почему бы не включить холодное лакомство в рецепт другого блюда? Можно найти десятки оригинальных десертов с мороженым. Их обожают за интересный микс температур, текстур и вкусов. Встречаются как сложные, так и довольно простые рецепты, которые подойдут каждому.

Используйте в качестве ключевого компонента мороженое lasunka – оно порадует отличным вкусом, хорошей консистенцией. Разнообразие ассортимента ТМ «Ласунка» позволяет за счет необычных вариантов лакомства дополнять и совершенствовать рецепты.

Что сочетается?

Компоненты блюд должны подходить друг другу. С мороженым хорошо сочетаются:

  • Фрукты. Можно использовать апельсины, бананы, киви, ананасы.
  • Ягоды. Ограничений нет. Классические варианты – клубника, малина, ежевика.
  • Шоколад. Можно добавлять его в любом виде – крошка, топпинг.
  • Орехи. Фундук, миндаль придадут пикантности десерту. Отлично сочетаются грецкие орехи.

Оригинальные охлажденные десерты

Теплый ананас с клубникой и мороженым понравится каждому. Тропический фрукт карамелизируется, дополняется свежей клубникой. Мороженое выкладывается сверху аккуратными шариками. Просто, но очень вкусно и выглядит красиво.

Жареное мороженое – десерт из одного компонента. Заключено оно в кляр. Оболочка должна быть достаточно плотной. Нужна сноровка, чтобы профессионально обработать мороженое в горячем  фритюре. Если нарушить технологию, оно просто вытечет в масло. Обратите внимание, что подавать лакомство надо сразу же, немного подсушив его на бумажных салфетках.

Мороженое хорошо сочетается с блинчиками, панкейками, бисквитом. Приготовьте любимую выпечку или пожарьте оладьи. Мороженое надо положить сверху. В блины его рекомендуется заворачивать, как и любую другую начинку. Разнообразить вкус можно за счет наполнителей – ягод, карамели, кусочков фруктов, сиропов.

Корзиночки с мороженым и халвой удивят гостей и домашних. Можно готовить «емкости» самостоятельно или купить их в магазине. Для корзиночек готовиться начинка – мороженое смешивается с халвой, семечками (арахисом). Готовая масса аккуратно выкладывается на основу. Можно заменить корзиночки вафельными трубочками или классическим рожком.

С мороженым готовят целые торты. Надо испечь или купить бисквит. К нему взбиваются белки с солью до воздушной массы. На ломтики бисквита выкладывается мороженое. Сверху все покрывается плотным слоем взбитого белка. Выпекать десерт надо в духовке около 20 минут при температуре 220°С. Противень следует покрыть фольгой.