Многочисленные исследования, проведенные в последние годы, указывают на многие преимущества для здоровья, связанные с правильным снабжением организма витамином D. Сегодня уже известно, что регулирование метаболизма кальция и фосфата - не единственная роль, которую играет витамин D. Подчеркнуты его широкие возможности использования, как для профилактики, так и для лечения некоторых заболеваний.

Кто подвержен риску дефицита витамина D?

  • дефицит витамина D может возникнуть из-за широкого использования солнцезащитных кремов и многочасового пребывания в помещении без доступа к солнцу синтез кожи недостаточен.
  • Кроме того, плохо сбалансированная диета с низким содержанием продуктов витамина D способствует его дефициту.
  • Фактор риска, это люди старше 70 лет. В этой возрастной группе количество провитамина D в коже снижается до 75%.
  • Люди с ожирением также подвержены риску дефицита витамина D. Это связано с тем, что у людей с избыточной массой тела упрощенно поглощение витамина D жировой тканью.
  • Еще один фактор риска - темная пигментация кожи. В этом случае меланин снижает синтез витамина D3 до 99%. Поэтому людям со смуглым оттенком кожи следует дольше оставаться на солнце.

Источники витамина D

Важным источником витамина D в организме является синтез кожи, который происходит под воздействием УФ-излучения. В этом случае витамин D3 производится из 7-дегидрохолестерина, синтезируемого в коже. Предполагается, что таким образом образуется до 90% этого витамина. Следует подчеркнуть, что лучшее время для синтеза кожи в нашей стране - с апреля по сентябрь. В этот период людям со светлой кожей следует подвергать около 20% поверхности тела солнцу каждый день с 10:00 до 15:00 в течение 15-20 минут (лицо, предплечья и голени), без использования защитных фильтров. Следует подчеркнуть, что в организме есть защитные механизмы, препятствующие чрезмерному синтезу витамина D.

В свою очередь, продукты животного происхождения богаты холекальциферолом, включая жирную морскую рыбу (лосось, сардина, скумбрия), рыбий жир, яйца и печень. Следует подчеркнуть, что и витамин D2, и D3 в дальнейшем трансформируются в организме в биологически активные соединения, такие как кальцидиол и кальцитриол. С точки зрения диагностики дефицита витамина D здесь большое значение имеет кальцидиол, который считается маркером удовлетворения потребности в этом витамине.