Профессиональные индукционные плиты с большой мощностью и малыми габаритами являются базовым оборудованием кухни ресторана, кейтеринговой компании и передвижной гастрономии. Надёжные индукционные плиты смотрите тут. Они портативны, позволяют готовить в любых условиях и могут быстро приготовить блюдо, что немаловажно при ведении бизнеса в сфере общественного питания. Кроме того, эти устройства:
- интуитивно понятны в использовании;
- легко чистятся;
- обеспечивают широкий диапазон регулирования температуры.
Как выбрать индукционные плиты для общепита и ресторанов
Профессиональная индукционная плита отличается от домашней плиты:
- качеством изготовления;
- параметрами;
- устойчивостью к большим нагрузкам.
Обычно это небольшие портативные модели с одной или двумя зонами нагрева. Также появляется все больше отдельно стоящих или линейных больших моделей, которые заменяют использовавшиеся до сих пор газовые или электрические плиты. Они характеризуются коротким временем нагрева, широким диапазоном регулирования температуры и безопасностью при использовании.
При выборе индукционной плиты обратите внимание на:
- количество нагревательных элементов;
- мощность (она определяет время нагрева);
- количество уровней мощности;
- способ регулировки (сенсорная плита не всегда будет самой удобной).
Корпус устройств обычно изготавливается из нержавеющей стали или пластика и стекла.
Кухонные принадлежности
При обустройстве кухни обычно ориентируются на подбор мебели и соответствующей техники. Не следует забывать, что кухонные аксессуары одинаково важны, будь то общепит, детский сад, школа, больница, различные службы общественного питания или частный дом. Выбор посуды не должен быть случайным. Насколько важны и полезны эти мелкие приспособления, люди часто обнаруживают, когда эффективному приготовлению пищи мешает отсутствие соответствующего оборудования. Как выбрать инвентарь для кухни подробнее узнайте на сайте Ресто-М - хорошо укомплектованный гастрономический интернет-магазин поможет вам укомплектовать все, что необходимо в кухонном мире.
Индукционные гастрономические плиты - must have любой кухни
На современных кухнях гастрономических заведений все чаще можно встретить различные виды гастрономических индукционных плит. Они чрезвычайно удобны и очень безопасны в использовании. Если вы хотите обеспечить надлежащие условия труда, стоит иметь такое оборудование. Выбрать и заказать технологическое оборудование для общепита можно в каталоге Ресто-М.
Гастрономические индукционные плиты произвели революцию на рынке, на это также повлиял их чрезвычайно элегантный внешний вид и простота очистки. Последний фактор очень важен в служебных помещениях, где необходимо убирать кухню после каждого рабочего дня. В таких ситуациях стоит сосредоточиться на оборудовании, которое точно облегчит и ускорит этот процесс, а сэкономленное время можно будет потратить на другие важные дела.