Существует ошибочное мнение, что залог доставки, от которой останется довольным клиент, заключается в профессионализме поваров и скорости курьера. На деле же ключевой становится упаковка. В случае с японской кухней, спрос на которую стабильно увеличивается, коробочки для суши решают многое. Все чаще люди заказывают блюда домой, в офис или забегают по пути за порцией еды на вынос. Упаковки для суши, которые точно оправдают ожидания гостей, обладают свойствами, описанными в этой статье.
Клиентам важен не только вкус пищи, но и ее внешний вид, который должен вызывать аппетит. Хрупкая, ненадежная упаковка для роллов и суши может не уберечь нежную структуру от механических воздействий или пролитого соуса.
Дизайн тары тоже влияет на впечатление от заведения. Азиатская кухня достаточно дорогая и за уплаченную цену посетитель ожидает увидеть презентабельные боксы для суши, в которых надежно разместился заказ и дополнения к нему в виде соуса, приправ, палочек и салфеток.
Учитывая все факторы, опытные рестораторы среди множества вариантов выбирают пластиковые контейнеры для роллов с прозрачной крышкой. Такая упаковка под суши имеет множество преимуществ и достоинств, подробнее о них далее.
Правила выбора упаковки для суши опт
Роллы - хрупкое блюдо, в состав которого входят морепродукты, поэтому за качеством упаковки необходимо следить особенно тщательно. Контейнеры под суши должны защищать продукцию от высыхания и неприятных запахов, а также подходить для ее дальнейшего хранения в холодильнике.
Правильная тара изготавливается из безопасного для здоровья человека материала, который не вступает в реакцию с пищей и не влияет на ее вкус и аромат.
Кроме того, контейнер для роллов должен плотно закрываться, поддерживая герметичность, и открываться без усилий во избежание повреждения наружности еды, а также:
- иметь жесткий каркас;
- не мяться и не гнуться от легкого воздействия;
- включать плотно прилегающую крышку, особенно это актуально для отделений с соусами;
- защищать продукт от воздействия воздуха, температуры и влаги;
- производиться из материалов, пригодных для переработки;
- обладать приятным дизайном, желательно с прозрачной крышкой;
- подходить для компактной транспортировки - на это влияет форма тары.
Помимо вышеперечисленного, позаботьтесь о том, чтобы боксы для роллов предусматривали бережную перевозку дополнительных элементов заказа и, естественно, иметь демократичную стоимость. Тара для суши, адаптированная под все критерии, обеспечит позитивные отзывы о доставке.
Одноразовые контейнеры для роллов из пластика - то, что выбирают профессионалы
Контейнеры для суши и роллов изготавливаются из таких материалов, как картон, фольга и другие, но фаворитами владельцев кафе остаются пластиковые вариации. Дело в том, что выбор упаковки из этого материала очень разнообразный - начиная от стандартных боксов и заканчивая тарой для огромных сетов. Помимо этого, именно из пластика изготавливают дополнительные компактные отделения для соевого соуса, васаби, имбиря.
Боксы под суши легкие, их удобно складывать друг на друга без деформации каркаса и блюда.
Презентабельная упаковка для роллов встречается в нескольких оттенках - черный, белый, красный, прозрачный. Легко найти тот цвет и дизайн, который будет подходить под тематику заведения и выигрышно подчеркивать подачу. Пластиковые коробки для суши выглядят достаточно хорошо для того, чтобы их поставить на праздничный стол, не загрязняя дополнительную посуду.
Ответственно выбирая контейнеры для роллов, вы заботитесь о качестве сервиса и благополучии бизнеса. Организуйте сотрудничество с проверенными поставщиками, и оно обязательно окупится.