Селитра натриевая – это химическое соединение, являющая собой соль натрия и нитритной кислоты. Химическая формула вещества NaNo3. Визуально выглядит как кристаллическое вещество, которое хорошо растворяется в воде. Применяется в различных отраслях: сельском хозяйстве, промышленности – на натриевую селитру цена вполне доступная, что делает ее популярной.

Характеристики селитры

Рассмотрим базовые характеристики натриевой селитры.

  1. Физические свойства: белые или бесцветные кристаллы с гранулированной структурой. Плотность 2.26 г/см3, температура плавления – 308°С.
  2. Химические свойства: окислитель, использующийся в перечне реакций. Образует растворы щелочного и кислотного типа, в которых может происходить реакция гидролиза. При нагревании диссоциирует, выделяет кислород, участвуя в процессах окисления.

Выделяют несколько видов натриевой селитры https://soda.kiev.ua/p39524011-nitrat-selitra-natrievaya.html. 

  1. Техническая – для производства взрывчатых веществ, удобрений.  Примеси в виде фосфора и серы придают ей особые свойства.
  2. Пищевая – используется в качестве оксиданта, консерванта. Защищает продукты от порчи и разложения, задерживает окисление. Использование пищевой селитры регулируется законодательством: существуют нормы, в пределах которых она должна применяться.
  3. Лекарственная – присутствует в составе некоторых медпрепаратов. Используется в качестве антибактериального средства для лечения гнойных инфекций и дерматитов.

Процесс получения вещества многоэтапный. Самый распространённый метод – аммиачная нитратация. Селитра получается путём смешивания аммиака, натрия, концентрированной азотной кислоты. Данная реакция приводит к образованию селитры натриевой.

Сфера применения

Применяется в различных отраслях промышленности и сельском хозяйстве.

  1. Входит в состав удобрений, так как является источником азота для растений. Удобрения, созданные на базе селитры, обеспечивают рост урожайности, улучшают качество выращиваемой продукции, способствуют росту растений.
  2. Изготовление пиротехнических и взрывчатых веществ, специальных смесей для взрывных работ. Это ключевой компонент сигнальных ракет, фейерверков.
  3. Стекольная промышленность: помогает придавать используемым в процессе охлаждения жидкостям низкую температуру замерзания. Может изменять плотность и вязкость стекольных растворов.
  4. Пищевая промышленность: является антиоксидантом, консервантом, препятствует окислению пищевых продуктов, сохраняя их качество и свежесть.

Необходимо хранить и транспортировать натриевую селитру с соблюдением правил осторожности. Хранится в герметичных контейнерах в сухом и прохладном месте. Вещество следует отделять от иных легковоспламеняющихся материалов, горючих жидкостей.