Облаштування кухні – це важливий крок, який впливає на зручність та комфорт приготування їжі. Правильно підібраний посуд дозволяє легко виконувати різні кулінарні завдання, заощаджуючи час та зусилля. Який же посуд повинен бути на кухні для забезпечення максимальної ефективності та задоволення від приготування їжі?
Що потрібно у першу чергу
1. Каструлі та сковорідки
Це основа кухонного арсеналу. Вони використовуються для приготування супів, соусів, тушкованих страв, смаження та багато іншого. Інтернет-магазин посуду Bergner пропонує величезний вибір посуду, як для приготування їжі, так і для сервірування.
2. Ножі
Якісний набір ножів – це один з найважливіших елементів кухонного арсеналу. На кухні повинні бути як мінімум три основних ножі:
- кухарський ніж
- ніж для хліба
- та ніж для овочів
Кухарський ніж є універсальним інструментом для більшості завдань, ніж для хліба з зубчастим лезом ідеально підходить для нарізання м'яких продуктів, а ніж для овочів зручний для очищення та нарізки дрібних продуктів. Додатково можна мати філейний ніж для риби та м'яса, а також кухонні ножиці.
3. Кухонні дошки
Обов’язковий атрибут для нарізання продуктів. Варто мати кілька дошок для різних видів продуктів, щоб уникнути перехресного забруднення. Наприклад, окрема дошка для сирого м'яса, риби, овочів та хліба. Бамбукові та пластикові дошки зручні у використанні та легко миються.
4. Посуд для сервірування
Крім основного кухонного посуду, важливим елементом будь-якої кухні є посуд для сервірування. Він відіграє ключову роль у створенні атмосфери під час прийому їжі, допомагаючи підкреслити стиль та смак господарів. До нього входять тарілки, чашки та бокали, столові прибори, салатниці та миски для сервірування, блюда для подачі страв та багато іншого.
На що звертати увагу при виборі
Звертайте увагу на матеріал, з якого він виготовлений, оскільки це впливає на довговічність, безпеку та зручність використання. Нержавіюча сталь, чавун, анодований алюміній, кераміка та скло є найкращими варіантами, оскільки вони стійкі до корозії, рівномірно нагріваються і не вступають у реакцію з їжею. Важливо, щоб посуд був безпечним для здоров'я, без шкідливих хімікатів, і зручним у користуванні, з надійними ручками та оптимальною вагою. Додатково обирайте посуд, який легко мити та доглядати, що забезпечить його довготривале використання без втрати зовнішнього вигляду.