Супрун про вітаміни: "Жодні таблетки не замінять повноцінне здорове харчування"

Вживати вітаміни треба правильно й лише після здачі аналізів, а от штучні вітаміни не замінять овочі та фрукти. Як треба харчуватися навесні розповіла в.о. міністра охорониздоров'яУляна Супрун.

Останнім часом українці все частіше купують вітаміни у таблетках, бо вважають, що штучні замінники позитивно впливають на здоров'я.

Однак наразі селекціонери овочів та фруктів більше уваги приділяють стійкості продуктів до транспортування, аніж збільшенню вмісту вітамінів.

Так, дослідження показують, що у овочах і фруктах, які вирощуються фермерами, мінералів та вітамінів В2 і С поменшало.

З іншого боку фрукти та овочі все ж корисніші ніж їх аналоги, бо містять не лише вітаміни, а й поживні речовини, клітковину, воду, антиоксиданти.

"Якщо приймати їжу нерегулярно, переїдати, їсти фаст-фуд, а потім "полірувати" це таблетками, то це буде краще, ніж нічого, але гірше, ніж просто правильне харчування", - написала Супрун.

Втім, самому собі призначати вітаміни не слід, - зазначає пані Уляна. Так, нестачу вітаміну D або В12 можна визначити, зробивши аналізи. 

А от запастися вітамінами надовго не вдасться, адже нирки виводять вітаміни і мінерали, якщо їх споживати з надлишком.

Також, за словами Уляни Супрун, неконтрольований прийом штучних вітамінів також нічого не дасть: жодні таблетки не замінять повноцінне здорове харчування.