Государственная ветслужба Кременчуга будет требовать от кременчугских супермаркетов документы на переработку мяса и молока

На совещании с руководителями предприятий торговли, ресторанного хозяйства и рынков города главный государственный ветеринарный врач Кременчуга Юрий Сливка призвал предприятия, которые занимаются переработкой продуктов животного происхождения, в соответствии с требованиями действующего законодательства, получить эксплуатационные разрешения. Это требование касается в первую очередь кременчугских супермаркетов, которые имеют специальные цеха, где перерабатываются мясо и молоко.

Кроме того, он обратил внимание руководителей предприятий торговли и общественного питания на то, что на все продукты питания, которые ими заготавливаются, должны быть необходимые ветеринарные документы, подтверждающие их качество, а именно – штампы ветеринарных лабораторий на закупочных актах или декларациях производителя.

Руководитель Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы Кременчуга отметил, что ветслужба имеет право во время проверок требовать такие документы. Он предупредил также, что если раньше предпринимателя или руководителя предприятия по факту нарушения могли оштрафовать на сумму от 51 до 151 грн., то теперь санкции могут быть наложены не только на руководителя, но и на само предприятие, а суммы взысканий значительно увеличились.