Во избежание проблем со здоровьем – требуйте в «общепите» документы о сертификации

Почти ежедневно в Украине закрываются одни и открываются другие кафе, столовые, рестораны, гостиницы, парикмахерские, салоны красоты и т.д. Однако, далеко не все они могут обеспечить потребителю высококачественный сервис. Но хотя бы гарантировать, что посетив заведение, он не получит пищевого отравления, педикулеза, грибкового заболевания, ожогов кожи, дерматита, облысение или других неприятностей за собственные деньги, руководство общепита должно.

Если раньше государство полностью брало на себя контроль, за безопасностью услуг, предоставляемых учреждениями питания и размещения, то сейчас потребителю дается право выбора, какой уровень обслуживания ему по вкусу и по карману.

Поэтому первое, что делает осведомленный потребитель, который хочет получить ту или иную услугу, интересуется, есть ли на нее соответствующий сертификат. Поэтому у тех, кто не соблюдает требования стандартов, крайне мало шансов «завоевать» популярность среди клиентов.

В ходе сертификации услуг питания подтверждается тип заведения (столовая, кафе или ресторан) и его категория (высшая, люкс, первая, вторая). Все это способствует тому, что данное заведение будут узнавать и выделять среди других.

 Если бы потребители активно интересовались наличием разрешительных и сопроводительных документов в пиццериях и кофейнях, их хозяева вряд ли решались бы делать ставку на рабочих-нелегалов, которые несвоевременно получают мизерную зарплату и не просто, не заботятся о проблемах безопасности посетителей, а могут и намеренно доставить неприятности клиенту, чтобы досадить своему недобросовестному работодателю.